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素材[刀身部]440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58)
[ハンドル部] 積層強化木にステンレス象嵌
全長340mm
刃渡り205mm
ハンドル長約 125mm
峰厚2.0mm
重量約170g
お届け期間受注生産品
メーカー三星刃物株式会社






■ 製 品 説 明 ■

思わず刃こぼれが心配になるような固く焼きしまったバゲットから、カットする際に押しつぶしてしまいそうな柔らかいケーキまで、ナミ刃ならではの優れた切れ味を発揮します。
 ※冷凍食品の切断には適していませんのでご注意ください(使用不可)。





■ギフトケース■

包装紙の省略化のため、ギフトケースに入れさせていただいております。
 



■ 三 星 刃 物 ■

三星刃物は、世界三大刃物の産地として有名な関市で明治6年に創業しました。この関には良質の焼刃土、松炭、そして長良川と津保川の清廉な水があり、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まってきました。 こうして名刀の産地となった関の卓越した伝統技術は、現代の刀匠や刃物産業に受け継がれているのです




■ 「和 NAGOMI」 ■

「和 NAGOMI」ブランドは、これまで欧米マーケットに向けた輸出モデルとして好評を博して参りましたが、新製品「丸 MARU」シリーズは、初めて国内向けを中心として開発された商品です。日本人の手に合った最上の使い心地と、きちんとメインテナンスをしていただければ、とても長くお使いいただける素敵な包丁になりました。それはアルチザンの手による賜物でもあるのです。



■ 初回研ぎ直しサービス ■

初回研ぎ直し無料券がついております。(メーカーまでの送料はお客様のご負担となります。返送料はメーカー負担となります。) ※2回目以降は有料。





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